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隔夜水、隔夜茶、隔夜菜,究竟哪个才会致癌?3个真相有必要揭开

所属栏目: 即时资讯    发布时间: 2022/5/15 19:55:33   文章来源:北青网

网上一直流传着“隔夜水”不能喝的说法。其实喝水不必太教条,“隔夜水不能喝”并没有科学道理。今天小编就跟大家聊一聊那些隔夜水,隔夜茶,隔夜菜到底能不能吃。

隔夜水、隔夜茶、隔夜菜,究竟哪个才会致癌?3个真相有必要揭开

隔夜的水,第二天还能喝吗?

其实关于放置了一夜的水,也就是隔夜的水,第2天是可以继续饮用的。俗话说得好“水是生命之源”,我们的日常生活离不开食物,也离不开水。而在一些养生专家的建议当中白开水是最好的水资源之一。为我们的身体提供各种能量参与循环代谢。但是在喝水的时候尽量要喝白开水,而且水凉了以后放到第2天也是可以继续喝的。

隔夜的茶水,第二天还能喝吗?

最好不喝。对于隔夜的茶水,虽然也是健康的饮品之一,但其中的物质,如果放置了一个晚上的时间,在适宜的环境下,就容易滋生一些细菌,口感上也会比新茶要差上很多。因此,对于茶水大家更需担心的是细菌问题,又因为茶水无法反复烧开。所以,大家还是喝新茶会更好哦。

隔夜的菜,第二天还能吃吗?

专家认为,隔夜菜不一定是放了一整夜的菜,只要是初次烹饪后,放置8-10个小时以上,就算是隔夜菜。如果你的隔夜菜本身就是绿叶菜,还是凉菜的这种,就最好不要食用了。绿叶蔬菜隔夜后会产生致癌物质,即使加热也不能去除,因此最好一口都别吃。但西红柿、土豆、茄子类蔬菜再次加热后可以正常食用,只是营养价值会大打折扣。

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