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这三种油,越吃越伤身!改掉这个用油误区,不怕病缠身

所属栏目: 即时资讯    发布时间: 2022/11/27 20:02:10   文章来源:互联网

这三种油,越吃越伤身!改掉这个用油误区,不怕病缠身

鉴别食用油好坏的方法:看一看

购买食用油时,首先要看沉淀物的透明度、颜色和外观来判断食用油的质量。食用油的正常颜色是淡黄色的。一般来说,优质食用油的颜色会比较浅,劣质食用油的颜色会比较深。另外,食用油的透明度是最能反映油脂纯度的一种指标。优质食用油在光照下无沉淀、无浑浊、透明度高。因此,在购买食用油时,可以根据这些指标来判断食用油的质量。

鉴别食用油质量的第二种方法:闻一闻

在购买食用油时,还可以通过闻食用油的气味来判断食用油的质量。用筷子将少许食用油蘸在手心,用双手揉搓,搓热后闻一闻食用油的味道。如果说食用油闻起来像油,那就是高品质的食用油。如果食用油有刺鼻的气味,那么这种食用油是劣质的。

鉴别食用油质量的第三种方法:燃烧法

买食用油时,最怕的就是买掺了水的食用油。使用这种食用油不仅是浪费钱,而且是一大热点。那么,如何避免购买掺水食用油呢?遇到这样的问题,教你如何辨别食用油是否掺水。先准备一条纸巾,折好,蘸上食用油。然后用打火机点燃。如果能听到纸巾噼啪作响的声音,就说明食用油是掺水的,所以不建议购买这种食用油。

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