所属栏目: 涨知识 发布时间: 2018-4-17 9:48:17 文章来源:互联网
毛蛋,菲律宾
这个倒不是很稀奇,相信很多朋友都看过,毛蛋。
在菲律宾,他们把正在破壳的鸭子生煮,配上应季的红辣椒,再浇上咖喱和醋,形成了毛蛋。
这种菜品连鸭翅膀和喙都是可食用的,且在街头随处可见。菲律宾当地人在享用时还喜欢饮用啤酒,据说简直就是人间美味!
哈吉斯,苏格兰
哈吉斯是苏格兰的传统菜品,它是将羊的心肝肺与洋葱、燕麦片、肉类和各种佐料混合,再放进羊的胃里炖煮而成的。
据高晓松说,这种在苦寒之地能为人大量补充脂肪和热量的玩意,其口感“难以理解”,呵呵呵。
这道菜可以追溯到15世纪时期,如今,它被认为是在彭斯节里给罗伯特·彭斯(苏格兰农民诗人)的晚餐,常常和tatties and neeps(土豆泥和萝卜)搭配,或者再加上一杯苏格兰威士忌,堪称完美。
今天,哈吉斯在商店很容易买到,并且这种食物被认为富含铁和纤维,对身体十分有好处。
活章鱼,韩国
这是一道韩国菜,可以整只吃也可以切开来吃,具体吃法取决于章鱼的大小。
厨师做给顾客时常常只在章鱼上微微浇上一层芝麻油,往往端上桌时它的触须还在动!
值得注意的是,在食用活章鱼时,章鱼的吸盘很有可能吸住人的喉咙导致咳嗽甚至噎死!
有趣的是,尽管章鱼味道不怎么难闻,但当顾客生吃下那一团团章鱼时的面孔还是颇为滑稽的。
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