厨师培育出世界最辣的辣椒 辣度高达248万史高维尔

英国Wales一厨师MikeSmith培育出世界上最辣的辣椒“Dragon’sBreath”。经仪器测试，辣度高达248万史高维尔（辣度指标），食用者可能会受不了这样的呛辣程度而出现过敏性休克、气道灼伤或阻塞等症状。严重的话还会丧命，因此目前只能拿来当作麻醉剂。

现年53岁的Smith说，过去七年来一直致力了解辣椒及植物种类，经过诺丁汉特伦特大学的研究人员协助。他终于种出世界上最辣的辣椒，小小体积、外观皱皱的，并以Wales的“红龙”象征称为“Dragon’sBreath”。

辣椒外表看起来不起眼，辣度却高达248万史高维尔，比起军事领域上最为催泪弹的辣椒（220万）还多出28万史高维尔。同时也获得吉尼斯世界纪录为最辣辣椒，由于它太辣，目前还没有人亲口品尝过这只“龙”的威力。

其实他曾亲自含在嘴里，但是那种灼热感本无法超过10秒，就吐掉了。而它榨出的辣椒油更是可以麻痹皮肤、失去知觉，因此诺丁汉特伦特大学认为目前只能将其运用在医疗上当作麻醉剂。